Atelier dei mari e dei Venti
€ 90.00
Cena Evento 27/06/2023
Budget code : 085ROC40
SIRET : 35021938200081
€ 999.99
Menu ferragosto 2023
€ 100.00
Sogno di una Notte di Mezza Estate...
€ 100.00
Umberto è Terra
€ 90.00
Marinata di Pesce *
Marinata di Pesce
€ 30.00
Tartara di pesce Azzurro *
€ 28.00
Gioco con il Mare 2024
i Crudi di Mare in tre preparazioni
€ 35.00
Ostrica
€ 6.00
Gamberone Rosso *
€ 10.00
Scampo *
€ 10.00
Baccala mantecato
€ 28.00
il pescato e baccelli
€ 30.00
Tagliatella di Calamaretti Limone *
€ 28.00
Uovo in crosta
€ 26.00
vino al calice
€ 12.00
Polpettine di Pesce Azzurro
€ 28.00
La nostra Parmigiana di Melanzane
la parmigiana in 2 preparazioni
€ 26.00
Mescafrancesca Gamberoni & fagioli di Controne *
€ 32.00
Mezzi Paccheri puttanesca di mare
€ 30.00
Pasta patate e cozze
€ 30.00
Spaghettoni alla Nerano
€ 28.00
Risotto agrumi crudo e bottarga
€ 32.00
Gnocchi al sugo di Coniglio
€ 28.00
Pesce Bianco in Salsa di Capperi e Pomodorino
Pesce Bianco cotto in tegame con salsa di capperi di Salina e pomodorino
€ 30.00
Pesce bianco con Croccante di Pane e Mousse di Zucchine alla scapece
€ 30.00
Pesce Pescato al peso in preparazione da scegliere
€ 90.00
Agnello in due Preparazion
€ 36.00
Coniglio all'Ischitana con Patate sautè
Coniglio in cottura tradizionale con Patate sautè
€ 28.00
Insalata del Contadino
Pomodorini, Patate, basilico e Cipolla
€ 14.00
Insalata Mista
€ 14.00
Dessert al Cucchiaio
€ 15.00
I formaggi di Salvatore della Tradizione
Provolone del Monaco DOP 12 mesi da Latte di Vacca Agerolese a Vico Equense
€ 16.00
Sorbetto
€ 12.00
Frutta
Tagliata di Frutta al Piatto
€ 12.00
Elephant Gin 45%
London Dry Gin
€ 14.00
Monkey 47 47%
Schwarzwald Dry Gin
€ 14.00
The Botanist 22 46%
Islay Dry Gin
€ 14.00
Portobello road No. 117 42%
London Dry Gin
€ 13.00
135 East Hyogo Dry Gin 42%
Japanese Artisan Gin
€ 12.00
Roku Gin 43%
Japanase Craft Gin
€ 12.00
Tanqueray No. Ten 47%
London Dry Gin
€ 12.00
Hendrick' s Gin 44%
€ 13.00
Gin Beefeater London 40%
London Dry Gin
€ 12.00
Sabatini Gin 43%
Gin Italiano
€ 12.00
Gin Montevertine 42%
Gin Italiano
€ 15.00
Etna Gin - Distilleria Belfiore 40%
Gin Italiano
€ 12.00
Panarea Sunset Gin 44%
Gin Italiano
€ 12.00
Aperol Spritz
€ 10.00
Cocktail Martini
€ 12.00
Fiero Americano
€ 12.00
Manhattan
€ 12.00
Negroni
€ 12.00
Old Fashioned
